Foro Cocina

Los 10 Mensajes Más Recientes

Fecha/Hora del TemaAutor del TemaRespuestas/VisitasPostersAutor del PostFecha/Hora del PostForoTema/Link Post
06/11/2008 at 09:46serpor27 / 793615Roberth Hdz24/02/2020 at 06:23Thomson 420/425 Desbloquear consola cuando no deja escribir
24/05/2011 at 23:24duna41 / 1924028Roberth Hdz24/02/2020 at 06:20NetGear CMD31T Netgeart CG3100D OIDs consola, telnet, RM, etc
12/04/2012 at 22:14gnrx7 / 30965Roberth Hdz24/02/2020 at 05:59CablemodemsNew File Added: Excentis Docsis Config File Editor
24/02/2020 at 05:49gnrx0 / 51gnrx24/02/2020 at 05:49Presentaciones Bien tenemos un nuevo miembro, Axel Ramirez!
22/09/2018 at 23:42el-google7 / 18264Roberth Hdz24/02/2020 at 05:43Investigaciones / Sistema DocsisCert de 400mbps
09/04/2017 at 04:16eledush101 / 1943324t0ib0i24/02/2020 at 05:40Docsis 3.0Arris 6141 con force no online
12/04/2012 at 22:14gnrx7 / 30965t0ib0i24/02/2020 at 05:28CablemodemsNew File Added: Excentis Docsis Config File Editor
22/09/2018 at 23:42el-google7 / 18264Roberth Hdz24/02/2020 at 05:13Investigaciones / Sistema DocsisCert de 400mbps
04/02/2020 at 20:08lafunda200316 / 15398Roberth Hdz24/02/2020 at 05:06U.S.A.Bitware
15/08/2019 at 03:19ponchecr27 / 357025Roberth Hdz24/02/2020 at 04:45Docsis 3.0Arris TG2492 nuevo firware
Thanks Thanks:  2
Likes Likes:  0
Dislikes Dislikes:  0
Resultados 1 al 2 de 2

Tema: Foro Cocina

  1. #1
    Avatar de nharu
    La Matasanos
    Fecha de Ingreso
    07-12-2012
    Ubicación
    En mi casa y en el Hospital.
    Mensajes
    615
    Gracias (Dados)
    153
    Gracias (Recibidos)
    20
    Me Gusta (Dados)
    0
    Me Gusta (Recibidos)
    0
    Me Disgusta (Dados)
    0
    Me Disgusta (Recibidos)
    0
    Descargas
    0
    Uploads
    0
    Mencionado
    0 Post(s)
    Poder de reputación
    0

    Question Foro Cocina

    ....os rogaria que si fuese pasible pudierais abrir un Foro Cocina.
    Tengo una pila de trabajos que os interesarian y yo muchas
    ganas de incluirlos....



    Ejemplo



    Estofado de pulpo con patatas


    ....
    por lo menos un .
    ....
    Se trata de una receta que como la mayoría de estofados, se prepara sin
    complicaciones, es relativamente rápida, económicamente se puede sobrellevar
    y añadiendo patatas se puede alargar para alguna que otra ración más .
    Aconsejo que se utilicen patas considerables de pulpo cocido, de este modo los
    tacos que pueden salir, serán más vistosos y el gusto que le dará al estofado.
    Otra cosa que se deberá tener en cuenta, es el corte de la patata; para que
    salga un buen caldo denso, es necesario que las patatas las cortéis cascadas.
    De este modo el almidón que dejarán en el caldo, aumentarán la densidad de este.
    Os invito a que os remanguéis las mangas y empecéis a cortar elpulpo y a cascar
    las patatas, para preparar esta estupenda receta de estofado de pulpo con patatas.
    Antes de acabar de hacer el estofado, sin duda alguna ya habréis saboreado
    más de una cucharada ¡¡¡es imposible resistirse a su aroma!!!
    ....

    Ingredientes:
    500 gr. de pulpo grande cocido
    1 Kg. de patatas
    2 tomates medianos maduros
    1 pimiento verde mediano
    1/2 pimiento rojo mediano
    1 cebolla mediana
    5 dientes de ajo
    1 cda de pimentón
    -(dulce o picante según gusto)
    1 cda de carne de ñora
    1 hoja de laurel
    sal
    pimienta
    aceite

    Elaboración:

    En una cacerola honda con aceite y sobre un fuego medio, realizar un sofrito con los ajos
    pelados y picados, la cebolla finamente cortada, el pimiento verde y rojo cortado a dados
    pequeños, el tomate triturado sin semillas ni pepitas y la carne de ñora.
    Cuando el sofrito esté hecho incorporar las patatas peladas y cascadas.
    Remover todo el conjunto y añadir el pulpo cortado a tacos grandes, el pimentón y el laurel.
    Verter el vino blanco seco, remover de nuevo y dejar cocer durante unos minutos para que
    se evapore el alcohol. Incorporar agua hasta que cubra las patatas.

    Dejar cocer a fuego lento durante aprox 20 minutos o hasta que
    veamos que el pulpo y las patatas están suficientemente blandas.

    Presentación:
    En un plato hondo servir 2-3 cucharones de estofado de pulpo con patatas.

    ....
    Edición: nharu.
    Vuestra amiga nharu.



    Última edición por nharu; 29/04/2016 a las 20:08

  2. Gracias gnrx agradecido(s) por este post
  3. #2
    Avatar de gnrx
    Administrator
    Fecha de Ingreso
    03-06-2005
    Mensajes
    69,129
    Gracias (Dados)
    546
    Gracias (Recibidos)
    4073
    Me Gusta (Dados)
    24
    Me Gusta (Recibidos)
    53
    Me Disgusta (Dados)
    0
    Me Disgusta (Recibidos)
    1
    Descargas
    594
    Uploads
    70
    Mencionado
    31 Post(s)
    Poder de reputación
    10

    Predeterminado

    Creo que hace un tiempo tuvimos una sección.
    Y como lo vemos buena idea, nos ponemos manos a la obra.

    Saludos.
    Si te gusta ForoCable puedes contribuir a su mantenimiento con una donación

    "No se resuelven dudas por privados, las dudas se consultan en el foro y se resuelven entre todos."

    Si ves un mensaje fuera de las normas, reporta el mensaje al staff clickando en el icono correspondiente->

    Para agradecer, usa el sistema de agradecimientos, click en el icono correspondiente para agradecer a un usuario----> &

  4. Gracias nharu agradecido(s) por este post

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •